Pez
salsa de mejillones
Si te encanta el sabor del mar pero tienes poco tiempo para cocinar, tengo la receta perfecta. Hoy te desvelo un truco sencillo e ingenioso para tener una salsa de mejillones lista para usar en cualquier momento. Te mostraré cómo preparar una salsa rica y aromática, que puedes guardar en el congelador y usar cuando quieras para preparar una pasta deliciosa. Olvídate de la molestia de limpiar los mejillones cada vez y prepárate para disfrutar del mar en un plato, en solo minutos.
Mis espaguetis con mejillones
Estos espaguetis con mejillones son mi plato de pasta favorito. Así los hace mi madre y, contrariamente a la tradición en Italia, también les añade parmesano al final y, con todo respeto a la tradición, ¡para mí son los mejores! Pruébalos y me contarás.
Carpaccio de pescado
Este carpaccio de pescado es una de las recetas más queridas de mi madre, que también es abuela desde hace 20 años. Variación del clásico carpaccio de carne, este plato de pescado crudo marinado te hará descubrir nuevos sabores.