Fisch
Meine Spaghetti mit Muscheln
Diese Spaghetti mit Muscheln sind mein liebstes Nudelgericht. Meine Mutter macht sie so und fügt, entgegen der Tradition in Italien, zum Schluss noch Parmesan hinzu und bei allem Respekt vor der Tradition sind sie für mich die Besten! Probieren Sie sie aus und lassen Sie es mich wissen.
Fisch-Carpaccio
Dieses Fisch-Carpaccio ist eines der beliebtesten Rezepte meiner Mutter, die seit 20 Jahren auch Großmutter ist. Dieses marinierte rohe Fischgericht ist eine Variation des klassischen Fleisch-Carpaccio und lässt Sie neue Geschmacksrichtungen entdecken.