কাঁচা হ্যাম সহ ব্রুশেটা
উপস্থাপনা
হ্যালো! আজ আমি আপনাদের উত্তর ইতালির প্রাণকেন্দ্রে নিয়ে যাচ্ছি একটি অপ্রতিরোধ্য ক্লাসিক খাবারের সাথে: ব্রুশেটা উইথ প্রসিউটো। কল্পনা করুন: মুচমুচে রুটি, রসুন, জলপাই তেল এবং প্রসিউটোর মিষ্টি স্বাদ। এটি একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি, বাড়িতে রান্না করা অ্যাপেটাইজারের জন্য উপযুক্ত, কিন্তু এগুলি এতটাই সুস্বাদু যে যখন আমি এগুলি তৈরি করি, তখন আমি এগুলি সবই খাই। স্বাদের এক বিস্ফোরণের জন্য প্রস্তুত থাকুন, তৈরি করা খুবই সহজ!
উপাদান:
- ৪টি ঘরে তৈরি রুটির টুকরো (আমি টাস্কান রুটি পছন্দ করি)
- ১ কোয়া রসুন
- স্বাদমতো জলপাই তেল
- ১৫০ গ্রাম কাঁচা হ্যাম
প্রস্তুতি:
1 রুটিগুলো প্রায় ২ সেন্টিমিটার পুরু করে টুকরো করে কাটুন এবং 2 মাঝারি আঁচে একটি তাওয়ায় ভাজুন। 3 রুটির টুকরোগুলো মাঝে মাঝে উল্টে দিন যতক্ষণ না সেগুলো পছন্দসই মাত্রায় টোস্টিং হয়।
4 খোসা ছাড়ানো রসুনের কোয়া ব্রুশেটার উপর ঘষুন, 5 তারপর জলপাই তেল ছিটিয়ে দিন এবং শেষে 6 প্রসিউটো যোগ করুন। অসাধারণ... এটি যতটা সহজ, ততটাই সুস্বাদু।
পরামর্শ
- অন্তত একপাশ ভালো করে বাদামী করে নিন : এইভাবে আপনি রসুনটি পৃষ্ঠের উপর ভালোভাবে ঘষতে পারেন।
- ভর্তি : আমি আমাদের এলাকার প্রথা অনুযায়ী এটি তৈরি করেছি, তবে অবশ্যই আপনি আপনার কল্পনাকে মুক্ত রাখতে পারেন।
লেখক:
