পাস্তা

রসুন তেল মাখন রসুন তেল মাখন

রসুন তেল মাখন

মাখনের বিকল্প, যা আপনার খাবারে বিপ্লব আনবে, কেমন হবে? এটি রান্নাঘরের সেই জাদুকরী জিনিসগুলির মধ্যে একটি, যেখানে কয়েকটি উপাদান অসাধারণ কিছু তৈরি করে। আমি রসুনের তেলের মাখনের রেসিপিটি প্রকাশ করব, এটি একটি দুর্দান্ত প্রস্তুতি। এটি মাখন নয়, বরং অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল এবং রসুনের ঘন ইমালসন, যা রিসোটো এবং পাস্তার খাবারগুলিতে অবিশ্বাস্য ক্রিমি ভাব যোগ করার জন্য উপযুক্ত, একই সাথে কম তাপমাত্রায় রান্নার কারণে উচ্চ হজম ক্ষমতা বজায় রাখে। একটি গোপন স্পর্শ যা প্রতিটি খাবারকে অবিস্মরণীয় করে তুলবে।

অ্যাঙ্কোভি এবং কুর্জেট ফুলের সাথে পাস্তা অ্যাঙ্কোভি এবং কুর্জেট ফুলের সাথে পাস্তা

অ্যাঙ্কোভি এবং কুর্জেট ফুলের সাথে পাস্তা

এই রেসিপির মাধ্যমে আমি আপনাকে এমন একটি খাবার আবিষ্কার করতে নিয়ে যাব যা গাঢ় এবং সূক্ষ্ম স্বাদের মিশ্রণ: অ্যাঙ্কোভি এবং কুর্গেট ফুলের সাথে পাস্তা। এই রেসিপিটি সরলতা এবং খাঁটি স্বাদের একটি স্তোত্র, একটি দ্রুত কিন্তু অবিস্মরণীয় ডিনারের জন্য উপযুক্ত। আমি আপনাকে দেখাব কিভাবে অ্যাঙ্কোভির লবণাক্ততা এবং কুর্গেট ফুলের মিষ্টির মধ্যে একটি নিখুঁত ভারসাম্য তৈরি করা যায়, যা আপনাকে সত্যিকার অর্থে একটি বিশেষ গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতা দেবে।

পাস্তা ফ্রিটাটাস পাস্তা ফ্রিটাটাস

পাস্তা ফ্রিটাটাস

আপনি কি নেপোলিটান ক্লাসিকের একটি অপ্রতিরোধ্য সংস্করণ আবিষ্কার করতে প্রস্তুত? আমি আপনাদের সামনে যে পাস্তা ফ্রিটাটিন উপস্থাপন করছি তা হল ইতালীয় স্ট্রিট ফুডের এই আইকনের একটি সুস্বাদু ব্যাখ্যা, যা সুস্বাদু ফন্টিনা এবং মুচমুচে রুটিতে সমৃদ্ধ। অ্যাপেরিটিফ, দ্রুত দুপুরের খাবার বা বন্ধুদের সাথে উপভোগ করার জন্য নিখুঁত, এই ফ্রিটাটাইনগুলি এক কামড়ে ঐতিহ্য এবং সৃজনশীলতাকে একত্রিত করে।

রেডিকিও এবং গরগনজোলা দিয়ে পাস্তা রেডিকিও এবং গরগনজোলা দিয়ে পাস্তা

রেডিকিও এবং গরগনজোলা দিয়ে পাস্তা

কল্পনা করুন এমন একটি খাবার তৈরি করছেন যেখানে রেডিচিওর সূক্ষ্ম তিক্ত স্বাদের সাথে গরগনজোলার তীব্র ক্রিমি স্বাদের মিশ্রণ রয়েছে। মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যেই, আপনি এমন একটি পাস্তা পরিবেশন করতে পারেন যা দুটি সাধারণ উপাদানকে সত্যিকারের স্বাদের অভিজ্ঞতায় রূপান্তরিত করে। আপনি যদি ইতালীয় খাবার পছন্দ করেন এবং দ্রুত কিন্তু আশ্চর্যজনক একটি ধারণা খুঁজছেন, তাহলে এই রেসিপিটি আপনার জন্য। তুমি কি তোমার দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারে ক্লাসের ছোঁয়া যোগ করতে প্রস্তুত? তাহলে এক্ষুনি রান্না শুরু করো!

বেকড পাস্তা বেকড পাস্তা

বেকড পাস্তা

বেকড পাস্তা একটি অপ্রতিরোধ্য আরামদায়ক খাবার যা কিছু সহজ এবং আসল উপাদান দিয়ে ইতালীয় ঐতিহ্য উদযাপন করে। ক্রিমি, সুস্বাদু এবং উপরিভাগে সোনালী রঙের আভা সহ, এই রেসিপিটি পারিবারিক দুপুরের খাবার বা বন্ধুদের সাথে রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত। বেচামেল সস পাস্তাকে মখমলের আলিঙ্গনে ঢেকে দেয়, অন্যদিকে পারমেসান একটি তীব্র স্বাদ যোগ করে এবং সসেজ একটি সমৃদ্ধ এবং নির্ধারক স্বাদ দেয়। এই সুস্বাদু খাবারটি কীভাবে তৈরি করবেন এবং ইতালীয় খাবারের উষ্ণতা টেবিলে আনবেন তা জেনে নিন!

রসুন, তেল এবং কাঁচামরিচ দিয়ে স্প্যাগেটি রসুন, তেল এবং কাঁচামরিচ দিয়ে স্প্যাগেটি রসুন, তেল এবং কাঁচামরিচ দিয়ে স্প্যাগেটি

রসুন, তেল এবং কাঁচামরিচ দিয়ে স্প্যাগেটি

আপনি কি কখনও একটি খাঁটি ইতালীয় খাবার প্রস্তুত করতে চেয়েছেন, সহজ কিন্তু স্বাদে পূর্ণ? আজ আমি আপনাকে রসুন, তেল এবং মরিচ দিয়ে স্প্যাগেটি তৈরিতে গাইড করব, একটি রেসিপি যা ইতালীয় খাবারের আসল সারাংশকে মূর্ত করে: কিছু গুণমান উপাদান, পরিপূর্ণতা একত্রিত করে। শুধু রসুন, অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, কাঁচামরিচ এবং স্প্যাগেটি দিয়ে, আপনি টেবিলে একটি সুস্বাদু এবং অপ্রতিরোধ্য খাবার আনতে পারেন। আমাকে ধাপে ধাপে অনুসরণ করুন এবং কীভাবে এই নিরবধি ক্লাসিক তৈরি করবেন তা আবিষ্কার করুন, একটি দ্রুত কিন্তু সুস্বাদু ডিনারের জন্য উপযুক্ত।

জেনোস জেনোস জেনোস

জেনোস

Genovese হল একটি খাঁটি Neapolitan ragù, এটির ধীর প্রস্তুতি এবং তীব্র গন্ধের জন্য বিখ্যাত। গরুর মাংসের সাথে ধীরে ধীরে রান্না করা প্রচুর পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি, এটি একটি সমৃদ্ধ, ক্রিমযুক্ত সস তৈরি করে। জিটি বা রিগাটোনির মতো পাস্তা দিয়ে পরিবেশন করা হয়, এটি এমন একটি খাবার যা নেপোলিটান খাবারের ঐতিহ্য এবং আবেগকে মূর্ত করে। নাম সত্ত্বেও, এটি জেনোয়ার সাথে যুক্ত নয় তবে এটি নেপলসের একটি মাস্টারপিস। যারা খাঁটি ইতালীয় রন্ধনপ্রণালীর সারাংশ উপভোগ করতে চান তাদের জন্য উপযুক্ত, প্রতিটি কামড় নেপোলিটান সংস্কৃতি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় উত্সর্গের উদযাপন।

ঝিনুকের সাথে আমার স্প্যাগেটি ঝিনুকের সাথে আমার স্প্যাগেটি ঝিনুকের সাথে আমার স্প্যাগেটি

ঝিনুকের সাথে আমার স্প্যাগেটি

ঝিনুকের সাথে এই স্প্যাগেটি আমার প্রিয় পাস্তা খাবার। এইভাবে আমার মা তাদের তৈরি করেন এবং ইতালির ঐতিহ্যের বিপরীতে, তিনি শেষ পর্যন্ত পারমেসান যোগ করেন এবং ঐতিহ্যের প্রতি যথাযথ সম্মানের সাথে, আমার জন্য তারা সেরা! তাদের চেষ্টা করুন এবং আপনি আমাকে জানাতে হবে.

কাঁচা হ্যাম সঙ্গে Tortelloni কাঁচা হ্যাম সঙ্গে Tortelloni কাঁচা হ্যাম সঙ্গে Tortelloni

কাঁচা হ্যাম সঙ্গে Tortelloni

ইতালীয় রন্ধনপ্রণালীর হৃদয়ে স্বাগতম, যেখানে প্রতিটি খাবার ঐতিহ্য এবং আবেগের গল্প বলে। আজ, আমি আপনাকে একটি প্রিয় ক্লাসিক তৈরির মাধ্যমে হাঁটব: কাঁচা হ্যাম সহ টরটেলোনি । এই রেসিপিটি, সমস্ত স্তরের ইতালীয় রন্ধনপ্রেমীদের জন্য নিখুঁত, একটি অবিস্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতার জন্য সমৃদ্ধ স্বাদ এবং সূক্ষ্ম টেক্সচারকে একত্রিত করে। আপনি একজন অভিজ্ঞ বাবুর্চি বা উত্সাহী শিক্ষানবিসই হোন না কেন, নিজেকে একটি রন্ধনসম্পর্কিত যাত্রায় নিমজ্জিত করার জন্য প্রস্তুত হন যা আপনার ইন্দ্রিয়কে আনন্দিত করবে এবং আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় ভাণ্ডারকে সমৃদ্ধ করবে। এই গ্যাস্ট্রোনমিক অ্যাডভেঞ্চারে আমাকে অনুসরণ করুন, ধাপে ধাপে, একটি চমৎকার ইতালীয় খাবার তৈরির দিকে।

ভাজা নুডলস ভাজা নুডলস ভাজা নুডলস

ভাজা নুডলস

ভাজা নুডলস একটি পুনরুদ্ধারের থালা। প্রকৃতপক্ষে, আপনি যখন পাস্তা তৈরি করেন তখন আপনি এটি সব না খান, আপনি অবশিষ্টাংশ দিয়ে একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে এই রেসিপিটি চেষ্টা করতে পারেন। এখানে আমি tagliatelle al ragù ব্যবহার করি যা এই ধরনের প্রস্তুতিতে নিজেদের ভালোভাবে ধার দেয়, কিন্তু আপনি সহজেই যেকোনো ধরনের পাস্তা নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন। সুস্বাদু এবং একটি crunchy ভূত্বক সঙ্গে, এই থালা আপনি অবাক হবে.

রাগু সহ Tagliatelle রাগু সহ Tagliatelle রাগু সহ Tagliatelle

রাগু সহ Tagliatelle

Tagliatelle al ragù হল একটি দুর্দান্ত ইতালীয় ক্লাসিক, মধ্য-উত্তর ইতালির একটি সুন্দর শহর বোলোগনার একটি সাধারণ খাবার। এখানে আমি সেগুলিকে আমার রাগু এবং দেহাতি হাতে তৈরি ডিমের ট্যাগলিয়াটেল দিয়ে প্রস্তুত করি, তবে আপনি যদি চান তবে আপনি এগুলিকে আরও ঐতিহ্যবাহী খাবারের জন্য বাড়িতে প্রস্তুত করতে পারেন। খুব ভাল থালা এবং খুব দ্রুত প্রস্তুত, ঐতিহ্যগতভাবে ট্যাগলিয়াটেল ব্যবহার করা উচিত তবে এটি যে কোনও পাস্তা আকৃতির সাথে খুব ভাল থাকে। দেখাই বিশ্বাস!

পাস্তা এবং মটরশুটি পাস্তা এবং মটরশুটি পাস্তা এবং মটরশুটি

পাস্তা এবং মটরশুটি

পাস্তা এবং মটরশুটি সবচেয়ে ক্লাসিক ইতালীয় খাবারগুলির মধ্যে একটি, তবে ইতালিতে অনেক বৈচিত্র রয়েছে। এখানে আমি আপনাকে সবচেয়ে সাধারণ রেসিপিগুলির একটি অফার করছি যাতে আপনি এর পিছনের দর্শনটি বুঝতে পারেন, তারপর আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী নিজেকে প্রশ্রয় দিতে পারেন।

অন্যদের দেখুন 8 ফলাফল