ঝিনুকের সস

উপস্থাপনা

যদি তুমি সমুদ্রের স্বাদ পছন্দ করো কিন্তু রান্না করার জন্য খুব কম সময় পাও, তাহলে আমার কাছে তোমার জন্য নিখুঁত রেসিপি আছে। আজ আমি তোমার সাথে একটি সহজ এবং অভিনব কৌশল প্রকাশ করব, যে কোনও সময় ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত ঝিনুকের সস তৈরি করার। আমি তোমাকে দেখাবো কিভাবে একটি সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধযুক্ত সস তৈরি করবেন, যা তুমি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারো এবং যখনই ইচ্ছা মুখের জল আনা পাস্তা হিসেবে ব্যবহার করতে পারো। প্রতিবার ঝিনুক পরিষ্কার করার ঝামেলা ভুলে যাও এবং মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যেই প্লেটে সমুদ্র উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত হও।

পরামর্শ

• পরিষ্কার করা : যদি এগুলো খুব নোংরা হয়, তাহলে লবণ জলে ধুয়ে ফেলার আগে ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• পরীক্ষা করুন : রান্নার সময়, মাঝে মাঝে ঢাকনা খুলে দেখুন ঝিনুকগুলো সব খোলা আছে কিনা, বেশিক্ষণ আগুনে রেখে শুকিয়ে যাওয়া এড়িয়ে চলুন।
• সংরক্ষণ : প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে যদি আপনি এগুলি ফ্রিজে রাখেন, তাহলে আপনি কয়েক মাস ধরে এগুলি সংরক্ষণ করতে পারবেন।