شعيرية مقلية

شعيرية مقلية

عرض تقديمي

المعكرونة المقلية هي طبق الانتعاش. في الواقع ، إذا كنت لا تأكل المعكرونة كلها عند تحضيرها ، يمكنك تجربة هذه الوصفة لتحضير طبق لذيذ مع بقايا الطعام. هنا أستخدم تاجلياتيل الرجو الذي يناسب هذا النوع من التحضير ، ولكن يمكنك بسهولة تجربة أي نوع من المعكرونة. سوف يفاجئك هذا الطبق اللذيذ مع قشرة مقرمشة.

مكونات:

  • زيت زيتون حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة

تحضير:

بداية التحضير

1 دهن المقلاة بقليل من زيت الزيتون 2 أوراق المريمية لمدة دقيقة. في هذه المرحلة 3 ، أضيفي التاالياتيلي المحضرة مسبقًا مع صلصة اللحم إلى المقلاة.

تحضير

4 انشر التالياتيلي على أوسع نطاق ممكن واتركها تقلى دون لمسها حتى تبدأ في تكوين قشرة. 5 في غضون ذلك ، يمكنك بشر البارميزان و 6 توزيعها على تاجلياتيل قبل تقليبها.

وضع والتشطيب

7 قلب المعكرونة وقلبها ثم وزعها فوق المقلاة واتركها تقلى مثل المرة الأولى. 8 كرر هذا مرة أو مرتين حتى تحصل المعكرونة على قشرة لطيفة ولكنها ليست جافة جدًا بشكل عام. 9 في هذه المرحلة ، ضعهم في الطبق ، وإذا أردت ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود المطحون.

مؤلف:

Luigi Silvestri Corradin

فيديو