بطاطس مهروسة

1 ضعي البطاطس في قدر به ماء بارد ، ثم اشعل النار واسلقيها لحوالي 40 دقيقة من وقت غليان الماء. للتأكد من نضج البطاطس ، عليك ثقبها بالشوكة ، إذا دخلت بسهولة ، يتم طهيها. 2 بمجرد أن تنضج البطاطس ، اهرسيها باستخدام هراسة البطاطس و 3 أضيفي الحليب الساخن قليلاً في كل مرة مما يجعلها تمتصها البطاطس المهروسة ، وتخلط بملعقة.

4 بمجرد امتصاص الحليب ، أضيفي مكعبات الزبدة و 5 اخلطي بقوة حتى يتم امتصاصها تمامًا ، وبالتالي الحصول على تناسق ناعم جدًا. 6 في هذه المرحلة أضف الملح حسب ذوقك.

7 أضف القليل من جوزة الطيب كلمسة أخيرة. 8 قدمي البطاطس المهروسة ساخنة مع ما تفضله ، 9 لقد صنعت بعض الفطر المشوي. أتمنى لك وجبة شهية!