乡村披萨配土豆和斑点
介绍
您想准备一份融合浓郁风味和完美质感的质朴披萨吗？我向您介绍的是带有土豆、斑点和奶酪的酥皮披萨, 这是一道将松脆和奶油味融为一体的意大利菜肴。在这篇文章中, 我将逐步指导您准备这个简单但美味的食谱。使用一些精选的原料, 您可以制作出质朴的披萨, 赢得餐桌上每个人的青睐。您准备好将意大利风味带入您的厨房了吗？
原料:
- 1片直径32厘米的圆形酥皮
- 250克土豆
- 100克腌肉（Speck或首选火腿）
- 100克奶酪（Asiago或马苏里拉奶酪或首选奶酪）
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量尝尝
- 牛至尝一尝
准备：
1将奶酪切成方块, 2将两片斑点切成条状用于装饰, 然后3将土豆去皮并切成块。
4将土豆放入平底锅中, 加入少许油和盐, 中火加热。 5当它们变成棕色时, 即使没有煮熟, 也可以加入一点胡椒和牛至, 然后将它们准备好填充披萨。 6将酥皮片放在烤盘上, 下面铺上烘焙纸, 并将其粘在底部和边缘。
7用手将斑点打碎, 撒在披萨上, 同时撒上土豆和奶酪块。 8最后将剩余的斑点放在上面作为装饰, 9将酥皮的边缘折叠到里面。在预热的静态烤箱中以 180°C 烘烤 40 分钟。煮熟后, 将质朴的披萨从烘焙纸上移到大盘子上, 然后享用美食！
建议
- 小心使用马苏里拉奶酪：如果您使用马苏里拉奶酪, 请用吸水纸吸干多余的液体, 否则您可能会因湿度过高而无法烹饪酥皮糕点。
- 要有耐心：烤好后, 让你的乡村披萨稍微冷却一下, 这样酥皮就能获得合适的稠度。
作者：
