Parmesan fondü
Sunum
Parmesan fondü, bir masa etrafında şirkette tadını çıkarabileceğiniz keyifli bir yemektir. Sadece Parmesan, krema ve biraz biberle yapılan bu İtalyan yemeği, sadece birkaç dakikada misafirlerinizi şaşırtacak bir lezzet bombası elde etmenizi sağlar.
İçindekiler:
- 250 gr krema
- 220 gr Parmesan
- 1 dilim ekmek
- karabiber
Hazırlık:
1 Parmesan peynirini rendeleyin ve 2 ekmek dilimini 2-3 cm'lik kareler halinde kesin. 3 Ardından bir tavaya biraz zeytinyağı dökün ve tavanın tabanına yayın.
4 Tava sıcakken, kare ekmeklerin her iki tarafını da kızartın. 5 Bu noktada orta ateşte bir tencere koyun ve kremayı içine dökün, 6 kaynamaya başlamadan hemen önce rendelenmiş Parmesan'ın yaklaşık üçte birini içine dökün.
7 Peynir eşit şekilde eriyene kadar karıştırın ve fondü tekrar kaynama noktasına geldiğinde biraz daha Parmesan ekleyin. Tüm peynir bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. 8 Son olarak biraz karabiber ekleyin, 9 sıcak fondüyü bir bardağa dökün ve önceden hazırlanmış krutonlarla eşlik edin. Şimdi tek yapmanız gereken krutonları fondüye batırmak ve yemeğinizin tadını çıkarmak!
öğüt vermek
- İsterseniz biraz hindistan ceviziyle tatlandırmayı deneyin.
Yazar:
