Фондю из пармезана
Презентация
Фондю из пармезана — это праздничное блюдо, которое можно отведать в компании за столом. Это итальянское блюдо, приготовленное только из пармезана, сливок и небольшого количества перца, позволяет всего за несколько минут получить бомбу вкуса, чтобы удивить ваших гостей.
Ингредиенты:
- 250 г сливок
- 220 г пармезана
- 1 ломтик хлеба
- перец черный по вкусу
Подготовка:
1 Натереть сыр пармезан и 2 нарезать ломтик хлеба на квадраты со стороной 2-3 см. 3 Затем налейте в сковороду немного оливкового масла и распределите его по дну сковороды.
4 Когда сковорода нагреется, поджарьте квадратики хлеба с обеих сторон. 5 В этот момент поставить кастрюлю на средний огонь и влить в нее сливки, 6 незадолго до закипания всыпать в нее примерно треть тертого пармезана.
7 Перемешивайте, пока сыр не расплавится, и когда фондю снова закипит, добавьте еще пармезана. Повторяйте эту процедуру, пока не израсходуете весь сыр. 8 В конце добавьте немного черного перца, 9 разлейте горячее фондю в чашку и подавайте с заранее приготовленными гренками. Теперь все, что вам нужно сделать, это обмакнуть гренки в фондю и наслаждаться едой!
советовать
- Если хотите, попробуйте приправить его небольшим количеством мускатного ореха.
Автор:
