디럭스 샌드위치

1 소시지의 껍질을 제거하고, 내 것만큼 크면 세로로 반으로 나누어 두께가 2~3cm가 되도록 하세요. 그런 2 치즈를 입방체 또는 얇은 조각으로 자르고 시금치를 씻으십시오. 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 다진 마늘 한 쪽, 씻어둔 시금치를 넣고 3 뚜껑을 덮어 2분간 볶습니다. 시금치가 시들기 시작하면 뚜껑을 열고 소금을 넣고 중불에서 3분 정도 계속 저어가며 끓인다.

시금치가 익으면 그릇에 담고 같은 팬에 4 소시지를 중간 불로 끓인 후 즉시 뚜껑을 덮습니다. 3~4분간 조리한 후 뚜껑을 열고 뒤집어서 팬이 건조해지고 소시지가 살짝 갈색이 될 때까지 조리합니다. 5 이때 불을 끄고 팬에 미리 삶아둔 시금치를 넣고 뚜껑을 덮어 불을 유지한다. 다른 논스틱 팬에 올리브 오일을 두르고 달걀 1개를 통째로 넣고 노른자를 깨서 6 달걀 흰자와 가볍게 섞은 후 팬을 덮고 달걀이 굳을 때까지 약한 불로 조리합니다.

이때 계란을 뒤집고 7 치즈 큐브를 표면에 펴고 팬을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약한 불에서 익혀줍니다. 8 이제 우리가 해야 할 일은 샌드위치를 만드는 것뿐입니다. 샌드위치를 반으로 자르고 오믈렛 위에 치즈를 얹은 다음 9 를 얹고 마지막으로 시금치를 얹은 후 샌드위치를 닫고 식사를 즐겨보세요!