감자와 얼룩이 있는 소박한 피자
프레젠테이션
강렬한 맛과 완벽한 질감이 결합된 소박한 피자를 준비하고 싶으신가요? 감자, 반점, 치즈를 곁들인 퍼프 페이스트리 피자를 소개합니다. 이 피자는 바삭함과 크리미함을 하나의 즐거움으로 결합한 이탈리아 요리입니다. 이 글에서는 간단하지만 맛있는 요리법을 단계별로 안내해 드리겠습니다. 몇 가지 엄선된 재료만 사용하면 테이블에 앉은 모든 사람의 마음을 사로잡을 소박한 피자를 만들 수 있습니다. 주방에 이탈리아 느낌을 더할 준비가 되셨나요?
재료:
- 직경 32cm의 퍼프 페이스트리 1장
- 감자 250g
- 절인 고기(스페크 또는 선호하는 햄) 100g
- 치즈(아시아고 또는 모짜렐라 또는 선호하는 치즈) 100g
- 입맛에 따라 올리브 오일
- 입맛에 맞게 소금
- 후추 맛
- 오레가노 맛
준비:
1 치즈를 입방체로 자르고, 2 반점 두 조각을 장식용 스트립으로 자른 다음, 3 감자 껍질을 벗기고 덩어리로 자릅니다.
4 팬에 약간의 기름과 소금을 두르고 중간 불에서 감자를 볶습니다. 5 노릇노릇하게 익으면 익히지 않더라도 후추와 오레가노를 조금 넣어 피자에 가득 담아 준비해 주세요. 6 베이킹 트레이에 퍼프 페이스트리 시트를 놓고 베이킹 페이퍼를 밑에 깔고 바닥과 가장자리에 붙입니다.
7 알갱이를 손으로 쪼개어 피자 위에 얹고, 감자와 치즈 큐브도 얹어주세요. 8 마지막으로 남은 얼룩을 위에 장식으로 추가하고 9 퍼프 페이스트리의 가장자리를 안쪽으로 접습니다. 180°C로 예열된 오븐에서 40분간 굽습니다. 요리가 끝나면 베이킹 페이퍼에서 소박한 피자를 꺼내 큰 접시에 담아 식사를 즐기세요!
권하다
- 모짜렐라를 조심하세요 . 모짜렐라를 사용하는 경우 흡수성 종이에 남은 액체를 말리십시오. 그렇지 않으면 과도한 습도로 인해 퍼프 페이스트리가 요리되지 않을 위험이 있습니다.
- 인내심을 가지십시오 . 구운 후에는 퍼프 페이스트리가 올바른 농도를 얻을 수 있도록 소박한 피자를 약간 식히십시오.
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