Bruschette al prosciutto crudo
Presentazione
Ciao! Oggi ti porto nel cuore dell'Italia del nord con un classico irresistibile: la bruschetta con prosciutto crudo. Immagina: pane croccante, aglio, olio d'oliva e il dolce sapore del prosciutto. È una ricetta semplice e gustosa, perfetta per un antipasto che sa di casa, ma sono talmente buone che quando le preparo mangio solo quelle. Stai pronto a un'esplosione di gusto, facilissima da fare!
Ingredienti:
- 4 fette di pane casereccio (io amo il pane toscano)
- 1 spicchio d’aglio
- olio d’oliva quanto basta
- 150g di prosciutto crudo
Preparazione:
1 Taglia il pane a fette spesse circa 2 centimetri e 2 mettile a tostare su una piastra a fuoco medio. 3 Ogni tanto gira le fette di pane fino a raggiungere il grado di tostatura desiderato.
4 Sfrega uno spicchio d'aglio senza buccia sulla superficie della bruschetta, 5 poi versaci sopra l'olio d'oliva a filo ed infine 6 aggiungi il prosciutto crudo. Incredibile... tanto semplice quanto buona.
Consiglio
- Abbrustolisci bene almeno un lato: così riesci a strofinare bene l’aglio sulla superficie.
- Farcitura: io l’ho fatta come si usa dalle nostre parti ma ovviamente puoi dare pieno sfogo alla fantasia.
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