Bruschetta con jamón crudo
Presentación
¡Hola! Hoy los llevo al corazón del norte de Italia con un clásico irresistible: bruschetta con prosciutto. Imagínense: pan crujiente, ajo, aceite de oliva y el dulce sabor del prosciutto. Es una receta sencilla y deliciosa, perfecta para un aperitivo casero, pero están tan ricas que cuando las preparo, me las como todas. ¡Prepárense para una explosión de sabor, súper fáciles de preparar!
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan casero (me encanta el pan toscano)
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva al gusto
- 150 g de jamón crudo
Preparación:
1 Corta el pan en rebanadas de unos 2 centímetros de grosor y 2 Tuéstalas en una plancha a fuego medio. 3 Gira las rebanadas de pan de vez en cuando hasta que alcancen el nivel de tostado deseado.
4 Frota un diente de ajo sin pelar sobre la superficie de la bruschetta, 5 Rocía con un chorrito de aceite de oliva y, por último, 6 Agrega el prosciutto. ¡Increíble! Tan simple como delicioso.
Aconsejar
- Dora bien al menos un lado : de esta manera podrás frotar bien el ajo en la superficie.
- Relleno : Lo hice como se suele hacer en nuestra zona, pero por supuesto podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación.
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