生火腿烤面包

生火腿烤面包

介绍

大家好!今天我要带大家走进意大利北部腹地, 品尝一道令人无法抗拒的经典菜肴:意式烤面包配意大利熏火腿。想象一下:酥脆的面包、大蒜、橄榄油, 还有香甜的意大利熏火腿。这道菜简单又美味, 非常适合做家常开胃菜。而且它们真的太好吃了, 我每次做的时候都会把它们全部吃光。准备好迎接美味爆发吧, 做法超级简单!

原料:

  • 4 片自制面包(我喜欢托斯卡纳面包)
  • 1 瓣大蒜
  • 适量橄榄油
  • 150 克生火腿

准备:

烤面包

1将面包切成约 2 厘米厚的片, 2放在烤盘上, 用中火烘烤。3 3偶尔翻转面包片, 直到达到所需的烘烤程度。

准备意式烤面包

4用一瓣未剥皮的大蒜在意式烤面包表面摩擦, 5然后淋上橄榄油, 6最后放上意大利熏火腿。太棒了……做法简单, 味道鲜美。

建议

  • 将至少一面煎至焦黄:这样就可以将大蒜均匀地涂抹在表面。
  • 馅料:我按照我们当地的习俗来做, 但当然你可以自由发挥你的想象力。

作者:

Luigi Silvestri Corradin

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