रिसोट्टो अल्लोंडा अल्ला पार्मिगियाना

प्रस्तुति

रिसोट्टो अल्ला पार्मिगियाना ऑलोंडा एक ऐसा व्यंजन है जिसमें रिसोट्टो की मलाईदारता को पार्मेसन के तीव्र और व्यापक स्वाद के साथ मिश्रित किया जाता है। यह "आल'ओंडा" प्रकार उन लोगों के लिए एकदम सही है जो एक समृद्ध व्यंजन की तलाश में हैं, लेकिन साथ ही इसे तैयार करना भी आसान है, यह "आल'ओंडा" प्रकार हर कौर को एक अनूठा अनुभव बना देगा। यदि आप अपने मेहमानों को पारंपरिक इतालवी व्यंजनों के स्वाद से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए है। क्या आप खाना पकाने और इतालवी व्यंजनों का असली स्वाद चखने के लिए तैयार हैं? जानें इसे कैसे तैयार करें!

सलाह देना

• बर्तन : चावल पकाने के लिए स्टील या एल्युमीनियम के बर्तन का प्रयोग करें, यदि संभव हो तो नॉन-स्टिक बर्तन का प्रयोग न करें।
• कौन सा चावल : चावल के सबसे उपयुक्त प्रकार वायलोन नैनो और कार्नारोली हैं।
• टोस्टिंग : चावल तब पर्याप्त रूप से टोस्ट हो जाता है जब आप इसे ऊपर से छूने पर संपर्क बनाए नहीं रख सकते।
• कब तैयार हो जाए : रिसोट्टो आमतौर पर लगभग 15-20 मिनट में तैयार हो जाता है, लेकिन इसे हमेशा चखें क्योंकि यह चावल के प्रकार और आप इसे कैसे पकाते हैं, इस पर निर्भर करता है।
• पानी को मापें : हिलाने से पहले, रिसोट्टो बहुत तरल होना चाहिए, लेकिन सूप जैसा नहीं, ताकि बाद में हिलाने में सुविधा हो।