मसल सॉस

प्रस्तुति

अगर आपको समुद्री स्वाद पसंद है, लेकिन खाना बनाने का समय कम है, तो मेरे पास आपके लिए एक बेहतरीन रेसिपी है। आज मैं आपको एक आसान और सरल तरीका बताऊँगी जिससे आप कभी भी तैयार मसल सॉस बना सकते हैं। मैं आपको एक गाढ़ी और खुशबूदार सॉस बनाना सिखाऊँगी, जिसे आप फ्रीज़र में रख सकते हैं और जब चाहें स्वादिष्ट पास्ता के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। हर बार मसल्स साफ़ करने के झंझट से छुटकारा पाएँ और कुछ ही मिनटों में प्लेट में समुद्र का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाएँ।

सलाह देना

• सफाई : यदि वे बहुत गंदे हैं, तो उन्हें नमक के पानी में धोने से पहले ब्रश से साफ करना उचित है।
• जांच करें : खाना पकाते समय, बीच-बीच में ढक्कन हटाकर जांच लें कि क्या मसल्स खुले हैं, उन्हें बहुत देर तक आंच पर न छोड़ें और उन्हें सूखने न दें।
• भंडारण : यदि आप इन्हें तैयार होने के तुरंत बाद फ्रीजर में रख दें, तो आप इन्हें कुछ महीनों तक रख सकते हैं।