चार पनीर पास्ता

प्रस्तुति

अगर आप एक ऐसे पहले कोर्स की तलाश में हैं जो जायके का सच्चा संगम हो, तो यह रेसिपी आपके लिए है। आज मैं आपको अपने चार-पनीर और अखरोट वाले पास्ता के बारे में बताऊँगी, जो एक बेहतरीन इतालवी क्लासिक है जिसे एक खास ट्विस्ट के साथ फिर से तैयार किया गया है। मैं आपको एक मखमली और लज़ीज़ सॉस बनाना सिखाऊँगी जो किसी भी डिनर को एक लज़ीज़ अनुभव में बदल सकती है। एक मलाईदार, स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाइए, जो किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है!

सलाह देना

• बेन-मैरी : यदि आप अपने पनीर फोंडू को लगातार हिलाने की चिंता नहीं करना चाहते, तो इसे बेन-मैरी में पिघलाएं और आप इसके बारे में भूल सकते हैं।
• पनीर : आप अपनी पसंद का कोई भी पनीर इस्तेमाल कर सकते हैं, बशर्ते वह रेशेदार न हो।
• अंतहीन विविधताएं : यह रेसिपी क्लासिक है, लेकिन आप अपने स्वाद के अनुसार लहसुन और मिर्च के अनुपात को बदल सकते हैं या शायद कोई ऐसी सामग्री जोड़ सकते हैं जो व्यंजन को समृद्ध बनाती है जैसे कि परमेसन चीज़।
• हिलाएँ : पास्ता को पानी में उबालते समय बीच-बीच में हिलाते रहें ताकि वह पैन की तली में चिपके नहीं और टूटे नहीं।